食品工业科技2014，Vol.35Issue(5)：243-247,5.
耐贮蛋糕基础配方及保质期延长研究
Study on basic formula and shelf life extending of long shelf-life cake
摘要
关键词
耐贮蛋糕/基础配方/保质期延长Key words
long shelf-life cake/ basic formula/ shelf life extending分类
轻工纺织引用本文复制引用
郑志强,钱平..耐贮蛋糕基础配方及保质期延长研究[J].食品工业科技,2014,35(5):243-247,5.
