食品工业科技2014，Vol.35Issue(6)：193-196,4.
一株抗真菌食窦魏斯氏菌AT6的特性分析及培养条件优化
Characteristic analysis and optimization of incubate condition for an antifungal Weissella cibaria AT6
摘要
关键词
食窦魏斯氏菌/抑真菌/培养条件/响应面Key words
Weissella cibaria/anti-fungus/cultivating condition/response surface method分类
生物科学引用本文复制引用
常伟,饶瑜,胡怀容,张友华,李明元..一株抗真菌食窦魏斯氏菌AT6的特性分析及培养条件优化[J].食品工业科技,2014,35(6):193-196,4.基金项目
“十二·五”四川省科技支撑计划项目(2012NZ0002) （2012NZ0002）
西华大学重点科研基金项目(Z1120536) （Z1120536）
四川省教育厅科研重点项目(13ZA0026). （13ZA0026）
