食品工业科技2014，Vol.35Issue(6)：235-238,244,5.
超临界CO2流体萃取啤酒糟中色素工艺的研究
Research of supercritical CO2 fluid extraction the pigment from brewer's grains
摘要
关键词
啤酒糟/色素/超临界CO2流体萃取/响应面法Key words
brewer's grains/pigment/supercritical CO2 fluid extraction/response surface method分类
轻工纺织引用本文复制引用
姜福佳,吕爽,逯家富..超临界CO2流体萃取啤酒糟中色素工艺的研究[J].食品工业科技,2014,35(6):235-238,244,5.基金项目
吉林省科技厅重点科技攻关项目(20140204007SF) （20140204007SF）
吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目(吉教科合字[2013]第549号). （吉教科合字[2013]第549号）
