食品工业科技2014，Vol.35Issue(6)：273-276,4.
紫薯酸奶的研制
Study on the yogurt with purple sweet potato
师文添1
作者信息
- 1. 江苏食品药品职业技术学院,江苏淮安223003;江苏食品加工工程技术研究开发中心,江苏淮安223003
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摘要
关键词
紫薯/酸奶/配方/工艺Key words
purple sweet potato/yogurt/formula/technology分类
轻工纺织引用本文复制引用
师文添..紫薯酸奶的研制[J].食品工业科技,2014,35(6):273-276,4.
