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一株降胆固醇乳酸菌的筛选及其降解条件的研究

田亚红 王丽萍 徐传远

粮油食品科技2014,Vol.22Issue(2):104-106,3.
粮油食品科技2014,Vol.22Issue(2):104-106,3.

一株降胆固醇乳酸菌的筛选及其降解条件的研究

Screen of a strain of cholesterol-degrading lactobacillus and its degradation conditions

田亚红 1王丽萍 1徐传远1

作者信息

  • 1. 河北联合大学生命科学学院,河北唐山063000
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摘要

关键词

乳酸菌/胆固醇/筛选/降解

分类

生物科学

引用本文复制引用

田亚红,王丽萍,徐传远..一株降胆固醇乳酸菌的筛选及其降解条件的研究[J].粮油食品科技,2014,22(2):104-106,3.

粮油食品科技

1007-7561

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