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1株素食者产雌马酚肠道菌的分离与鉴定

李笑梅 贾冰心

食品科学2014,Vol.35Issue(3):153-156,4.
食品科学2014,Vol.35Issue(3):153-156,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201403031

1株素食者产雌马酚肠道菌的分离与鉴定

Isolation and Identification of An Equol-Producing Bacterial Strain from Vegetarian Intestinal Tract

李笑梅 1贾冰心1

作者信息

  • 1. 哈尔滨商业大学黑龙江省高校食品科学与工程重点实验室,黑龙江哈尔滨 150076
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摘要

关键词

素食者/肠道菌/雌马酚/分离/鉴定

Key words

vegetarian/intestinal bacteria/equol/isolation/identification

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李笑梅,贾冰心..1株素食者产雌马酚肠道菌的分离与鉴定[J].食品科学,2014,35(3):153-156,4.

基金项目

黑龙江省自然科学基金项目(C201201) (C201201)

黑龙江省高校科技创新团队建设计划项目(2010td04) (2010td04)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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