食品工业科技2014，Vol.35Issue(7)：108-111,4.
襄阳黄酒的抗氧化活性研究
Study on antioxidation in Xiangyang yellow rice wine
摘要
关键词
黄酒/抗氧化活性/酚类物质Key words
yellow rice wine/ antioxidation/ phenols分类
轻工纺织引用本文复制引用
汤尚文,豁银强,吴进菊..襄阳黄酒的抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2014,35(7):108-111,4.基金项目
襄阳市科技局科学技术计划项目(20270120) （20270120）
湖北省教育厅科学技术研究计划(Q20112603). （Q20112603）
