食品工业科技2014，Vol.35Issue(7)：154-157,4.
供氧水平对黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠的影响
The effect of oxygen on the fermentation process of sodium gluconate by Aspergillus niger
摘要
关键词
葡萄糖酸钠/黑曲霉/供氧水平Key words
sodium gluconate /Aspergillus niger/ oxygen supply分类
轻工纺织引用本文复制引用
温玲,路飞,王泽建,谭俊,储炬,张嗣良..供氧水平对黑曲霉发酵生产葡萄糖酸钠的影响[J].食品工业科技,2014,35(7):154-157,4.基金项目
国家重大科学仪器设备开发和应用专项(2012YQ15008709). （2012YQ15008709）
