首页|期刊导航|食品工业科技|贮藏温度、包装材料对脱水紫薯贮藏期品质的影响

贮藏温度、包装材料对脱水紫薯贮藏期品质的影响

赵肖肖王丹马越张超赵晓燕

食品工业科技2014，Vol.35Issue(7)：326-329,4.

The effect of storage temperature and packing material on the quality of dehydrated purple sweet potato during storage

赵肖肖 ¹王丹 ²马越 ¹张超 ¹赵晓燕¹

作者信息

1. 北京市农林科学院蔬菜研究中心,北京市果蔬农产品保鲜与加工重点实验室,农业部华北部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验实验室,农业部都市农业(北方)重点实验室,北京100097
2. 北京农学院,北京102206
折叠

贮藏温度/包装材料/脱水紫薯/品质

storage temperature /the packing material/ dehydrated purple sweet potato/ quality

轻工纺织

赵肖肖,王丹,马越,张超,赵晓燕..贮藏温度、包装材料对脱水紫薯贮藏期品质的影响[J].食品工业科技,2014,35(7):326-329,4.

北京市农业科技项目(2013010202) （2013010202）

现代农业产业技术体系建设专项(CARS-25-E-02). （CARS-25-E-02）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

访问量0

下载量0

段落导航