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葡萄梗(茎)中的生物活性物质研究现状

李双石 李浡 马越 苑函 李晓燕

食品工业科技2014,Vol.35Issue(7):348-351,347,5.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(7):348-351,347,5.

葡萄梗(茎)中的生物活性物质研究现状

Research progress on bioactive compounds in grape stalks

李双石 1李浡 1马越 1苑函 1李晓燕1

作者信息

  • 1. 北京电子科技职业学院,北京100029
  • 折叠

摘要

关键词

葡萄梗(茎)/生物活性物质/综合利用

Key words

grape stalks/ bioactive compounds/ comprehensive utilization

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李双石,李浡,马越,苑函,李晓燕..葡萄梗(茎)中的生物活性物质研究现状[J].食品工业科技,2014,35(7):348-351,347,5.

基金项目

北京市教育委员会科技计划面上项目专项资助课题(SQKM201210858001) (SQKM201210858001)

北京市属高等学校人才强教计划资助项目(PXM201301430600012100055398FCG) (PXM201301430600012100055398FCG)

北京电子科技职业学院院内重点课题(YZKB2013008). (YZKB2013008)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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