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不同高温热泵干燥条件对龙眼干品质的影响

林羡 邓彩玲 徐玉娟 唐道邦 吴继军 陈于陇 张岩

食品科学2014,Vol.35Issue(4):30-34,5.
食品科学2014,Vol.35Issue(4):30-34,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201404007

不同高温热泵干燥条件对龙眼干品质的影响

Effects of Different High Temperature Heat Pump Drying Conditions on the Quality of Dried Longan

林羡 1邓彩玲 1徐玉娟 1唐道邦 1吴继军 1陈于陇 1张岩1

作者信息

  • 1. 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室,广东广州 510610
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摘要

关键词

龙眼干/高温热泵干燥/干燥条件/品质

Key words

dried longan/high temperature heat pump drying/drying conditions/quality

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

林羡,邓彩玲,徐玉娟,唐道邦,吴继军,陈于陇,张岩..不同高温热泵干燥条件对龙眼干品质的影响[J].食品科学,2014,35(4):30-34,5.

基金项目

广东省科技计划项目(2011B080202002 ()

2011A08080311 ()

2012B091000157 ()

2012B040500058) ()

广东省农业科技项目(LNSG2012-14) (LNSG2012-14)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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