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响应面法优化紫苏籽粕超声辅助提取原花青素工艺

李钰 吴卫 苏华 易斌

食品科学2014,Vol.35Issue(4):50-54,5.
食品科学2014,Vol.35Issue(4):50-54,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201404011

响应面法优化紫苏籽粕超声辅助提取原花青素工艺

Optimization of Ultrasound-Assisted Extraction of Proanthocyanidins from Perilla frutescens Using Response Surface Methodology

李钰 1吴卫 1苏华 1易斌1

作者信息

  • 1. 四川农业大学农学院,四川成都 611130
  • 折叠

摘要

关键词

紫苏/籽粒/原花青素/响应面法

Key words

Perilla frutescent/seed meal/procyanidins/response surface analysis

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李钰,吴卫,苏华,易斌..响应面法优化紫苏籽粕超声辅助提取原花青素工艺[J].食品科学,2014,35(4):50-54,5.

基金项目

四川农业大学科技成果转化项目(3523519) (3523519)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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