食品科学2014，Vol.35Issue(4)：95-100,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201404020
基于电子鼻检测‘霞晖5号,桃果实的冷害
Detection of Chilling Injury in “Xiahui No.5” Peach by Electronic Nose
摘要
关键词
桃果实/冷害/电子鼻/检测Key words
peach/chilling injury/electronic nose/detection分类
轻工纺织引用本文复制引用
朱娜,潘磊庆,邬慧颖,张嫱,屠康,尹方平,赵吉宇,谭学成..基于电子鼻检测‘霞晖5号,桃果实的冷害[J].食品科学,2014,35(4):95-100,6.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31101282) （31101282）
公益性行业(农业)科研专项(201303088) （农业）
江苏高校优势学科建设工程资助项目 （）
