食品科学2014，Vol.35Issue(4)：195-199,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201404040
水杨酸处理对杏果实冷害及活性氧代谢的影响
Effect of Salicylic Acid Treatment on Chilling Injury and the Metabolism of Reactive Oxygen Species in Apricot Fruits Stored at Low Temperature
摘要
关键词
水杨酸/杏果实/冷害/活性氧Key words
salicylic acid/apricot fruit/chilling injury/active oxygen分类
轻工纺织引用本文复制引用
侯媛嫒,朱璇,王英,龚帅..水杨酸处理对杏果实冷害及活性氧代谢的影响[J].食品科学,2014,35(4):195-199,5.基金项目
公益性行业(农业)科研专项(201303075) （农业）
