食品科学2014，Vol.35Issue(4)：210-214,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201404043
保鲜剂对柑橘贮藏病菌的敏感性及贮藏保鲜效果
Anti-Pathogen Activities and Effect of Four Food Preservatives on Postharvest Quality of Citrus
摘要
关键词
保鲜剂/柑橘果实/致病菌/保鲜效果Key words
preservative/citrus fruit/pathogens/preservation effect分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘浩强,李鸿筠,向可海,冉春,胡军华,姚廷山,郭宏荣..保鲜剂对柑橘贮藏病菌的敏感性及贮藏保鲜效果[J].食品科学,2014,35(4):210-214,5.基金项目
公益性行业(农业)科研专项(200903047) （农业）
农业部行业公益项目(200903004-06) （200903004-06）
西南大学基本科研业务费专项(XDJK2009C144) （XDJK2009C144）
