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松针绿茶抗氧化复合茶饮料的加工

杨丽华 麦啟彬 杨小翠 刁美灵 吴晓华 刘日淼 王翼彬 陈骁熠

食品与发酵工业2014,Vol.40Issue(3):244-247,4.
食品与发酵工业2014,Vol.40Issue(3):244-247,4.

松针绿茶抗氧化复合茶饮料的加工

Processing technology of pine needles and green tea compound antioxidant beverage

杨丽华 1麦啟彬 1杨小翠 1刁美灵 1吴晓华 1刘日淼 1王翼彬 1陈骁熠1

作者信息

  • 1. 广州医科大学公共卫生学院,广东广州,510182
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摘要

关键词

松针/绿茶/复合茶饮料/抗氧化

Key words

pine needles/ green tea/ compound beverage/ antioxidant

引用本文复制引用

杨丽华,麦啟彬,杨小翠,刁美灵,吴晓华,刘日淼,王翼彬,陈骁熠..松针绿茶抗氧化复合茶饮料的加工[J].食品与发酵工业,2014,40(3):244-247,4.

基金项目

国家创新创业训练计划项目(201310570019) (201310570019)

广州市属高校科研计划项目(2012C141) (2012C141)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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