食品工业科技2014，Vol.35Issue(8)：188-191,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.08.034
一株产乙酸乙酯酵母C42的分离与鉴定
Isolation and identification of an ethyl acetate producing yeast strain C-42
摘要
关键词
产香酵母/气相色谱/乙酸乙酯Key words
ester-producing yeast/GC/ethyl acetate分类
轻工纺织引用本文复制引用
李志辉,任蓓蕾,朱健辉,杜萍萍,张莹莹,何俊萍,张伟,王颉,檀建新..一株产乙酸乙酯酵母C42的分离与鉴定[J].食品工业科技,2014,35(8):188-191,4.基金项目
国家农业科技成果转化资金(2012GB2A200030). （2012GB2A200030）
