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白花败酱单宁的提取工艺研究

范小曼 金文静 龙薇运 叶璐 朱加进

食品工业科技2014,Vol.35Issue(8):218-222,5.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(8):218-222,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.08.041

白花败酱单宁的提取工艺研究

Study on extraction of tannin of Patrinia villosa Juss

范小曼 1金文静 2龙薇运 3叶璐 1朱加进2

作者信息

  • 1. 浙江大学食品科学与营养系,浙江杭州310058
  • 2. 浙江大学馥莉食品研究院,浙江杭州310058
  • 3. 浙江海洋学院杭州校区,浙江杭州311231
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摘要

关键词

白花败酱/单宁/提取

Key words

Patrinia villosa Juss/ tannin/ extraction

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

范小曼,金文静,龙薇运,叶璐,朱加进..白花败酱单宁的提取工艺研究[J].食品工业科技,2014,35(8):218-222,5.

基金项目

国家高技术研究发展计划863项目(2011AA100804) (2011AA100804)

浙江省自然科学基金(Y3100322). (Y3100322)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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