食品科学2014，Vol.35Issue(6)：159-163,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201406034
薄壳山核桃仁油甘油三酯成分分离鉴定
Identification of Triacylglycerols from Pecan (Carya illinoensis) Oil
摘要
关键词
薄壳山核桃油/分离鉴定/甘油三酯Key words
Carya illinoensis oil/separation and identification/triacylglycerols分类
化学化工引用本文复制引用
许培源,袁博,左飞,李永荣,蒋继宏..薄壳山核桃仁油甘油三酯成分分离鉴定[J].食品科学,2014,35(6):159-163,5.基金项目
江苏师范大学自然科研基金项目(12XLB04) （12XLB04）
江苏省高校青蓝工程优秀科技创新团队资助项目(药用微生物前期开发) （药用微生物前期开发）
江苏省研究生教育创新工程项目(CXLX11_0911) （CXLX11_0911）
