食品科学2014，Vol.35Issue(7)：118-122,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201407024
长双歧杆菌α-半乳糖苷酶的分离纯化及酶学性质
Purification and Characterization of α-Galactosidase from Bifidibacterium longum
摘要
关键词
长双歧杆菌/a-半乳糖苷酶/分离纯化/酶学性质Key words
Bifidibacterium longum/α-galactosidase/purification/enzymatic properties分类
生物科学引用本文复制引用
陈俊亮,田芬,霍贵成,张慧芸..长双歧杆菌α-半乳糖苷酶的分离纯化及酶学性质[J].食品科学,2014,35(7):118-122,5.基金项目
“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD29B07) （2012BAD29B07）
河南科技大学青年科学基金项目(2013QN015) （2013QN015）
