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蛋白质组学在果实成熟衰老机理方面的研究进展

李欣 毕阳 王军节 龚迪

食品科学2014,Vol.35Issue(7):243-246,4.
食品科学2014,Vol.35Issue(7):243-246,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201407048

蛋白质组学在果实成熟衰老机理方面的研究进展

Advances in the Application of Proteomics in Researching the Mechanisms of Fruit Ripening and Senescence

李欣 1毕阳 1王军节 1龚迪1

作者信息

  • 1. 甘肃农业大学食品科学与工程学院,甘肃兰州 730070
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摘要

关键词

蛋白质组学/果实/成熟/衰老/基础代谢/能量生成

Key words

proteomics/fruit/ripening/senescence/basic metabolism/energy production

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李欣,毕阳,王军节,龚迪..蛋白质组学在果实成熟衰老机理方面的研究进展[J].食品科学,2014,35(7):243-246,4.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31071835) (31071835)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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