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食物过敏原重组蛋白的研究进展

孟轩夷 李欣 高金燕 陈红兵

食品科学2014,Vol.35Issue(7):276-279,4.
食品科学2014,Vol.35Issue(7):276-279,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201407054

食物过敏原重组蛋白的研究进展

Research Progress in Recombinant Proteins of Food Allergens

孟轩夷 1李欣 2高金燕 1陈红兵3

作者信息

  • 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047
  • 2. 南昌大学中德联合研究院,江西南昌 330047
  • 3. 南昌大学生命科学与食品工程学院,江西南昌 330047
  • 折叠

摘要

关键词

食物过敏原/基因表达系统/重组蛋白

Key words

food allergens/gene expression system/recombinant protein

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孟轩夷,李欣,高金燕,陈红兵..食物过敏原重组蛋白的研究进展[J].食品科学,2014,35(7):276-279,4.

基金项目

国家国际科技合作专项(2013DFG31380) (2013DFG31380)

国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2013AA102205) (863计划)

国家自然科学基金地区科学基金项目(21162019) (21162019)

2011年度高等学校博士学科点专项科研基金项目(20113601110003) (20113601110003)

南昌大学食品科学与技术国家重点实验室项目(SKLF-ZZA-201302 ()

SKLF-ZZB-201302) ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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