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食品追溯系统实施效力评价的国际经验借鉴

李佳洁王宁崔艳艳王志刚

食品科学2014，Vol.35Issue(8)：17-22,6.

食品科学2014，Vol.35Issue(8)：17-22,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201408004

Suggestions on Performance Evaluation of Food Traceability System Based on US Pilot Project Reports

李佳洁 ¹王宁 ¹崔艳艳 ¹王志刚¹

作者信息

食品追溯系统/效力评价/国际借鉴/食品安全

food traceability system/performance evaluation/suggestions/food safety

轻工纺织

李佳洁,王宁,崔艳艳,王志刚..食品追溯系统实施效力评价的国际经验借鉴[J].食品科学,2014,35(8):17-22,6.

国家社会科学基金重大项目(11&ZD052) （11&ZD052）

中央高校基本科研业务费专项资金项目(12XNF030) （12XNF030）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-6630

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