食品与发酵工业2014，Vol.40Issue(4)：13-17,5.
外源添加物对枯草芽孢杆菌产核黄素的影响
Effect of exogenous supplement on fermentative production of riboflavin by Bacillus subtilis
万红贵 1薛彩丽 1王亚东 1黄志旭 1彭银成1
作者信息
- 1. 南京工业大学生物与制药工程学院,江苏南京,210009
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摘要
关键词
核黄素/枯草芽孢杆菌/发酵/添加物Key words
riboflavin/ Bacillus subtilis/ fermentation/ additives引用本文复制引用
万红贵,薛彩丽,王亚东,黄志旭,彭银成..外源添加物对枯草芽孢杆菌产核黄素的影响[J].食品与发酵工业,2014,40(4):13-17,5.
