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1-MCP对不同采收期“五九香”梨冷藏品质的影响

关军锋 高曼曼 赵倩

现代食品科技2014,Vol.30Issue(4):130-135,6.
现代食品科技2014,Vol.30Issue(4):130-135,6.

1-MCP对不同采收期“五九香”梨冷藏品质的影响

Effect of 1-MCP on Quality of Different Harvested ‘Wujiuxiang' Pears during Cold Storage

关军锋 1高曼曼 1赵倩1

作者信息

  • 1. 河北省农林科学院遗传生理研究所,河北省植物转基因中心,河北石家庄050051
  • 折叠

摘要

关键词

五九香梨/1-甲基环丙烯/采收期/品质/黑皮病

Key words

‘Wujiuxiang' pear/ 1-methylcyclopropene/ harvest date/ quality/ superficial scald

引用本文复制引用

关军锋,高曼曼,赵倩..1-MCP对不同采收期“五九香”梨冷藏品质的影响[J].现代食品科技,2014,30(4):130-135,6.

基金项目

国家梨产业技术体系建设资助项目(CARS-29-20) (CARS-29-20)

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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