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Saccharomyces cerevisiae氨基转移酶基因ARO8 克隆及对3-甲硫基丙醇合成的影响

刘丽尹胜梁婧如王成涛赵吉兴

食品工业科技2014，Vol.35Issue(9)：132-135,139,5.

食品工业科技2014，Vol.35Issue(9)：132-135,139,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.09.020

Cloning of the aminotransferase gene ARO8 and its influence on the production of methionol in Saccharomyces cerevisiae

刘丽 ¹尹胜 ¹梁婧如 ²王成涛 ¹赵吉兴¹

作者信息

酿酒酵母/3-甲硫基丙醇/氨基转移酶/基因ARO8/基因过表达

S.cerevisiae/ methionol/ aminotransferase/ gene ARO8 / gene over-expression

轻工纺织

刘丽,尹胜,梁婧如,王成涛,赵吉兴..Saccharomyces cerevisiae氨基转移酶基因ARO8 克隆及对3-甲硫基丙醇合成的影响[J].食品工业科技,2014,35(9):132-135,139,5.

国家自然科学基金项目(31071593) （31071593）

教育部科学技术研究重点项目(211101) （211101）

北京市教委科技面上项目(KM201110011001). （KM201110011001）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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