食品工业科技2014，Vol.35Issue(9)：392-395,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.09.078
辐照保鲜技术及其在双孢蘑菇保鲜中的应用
The application of the irradiation technology in Agaricus bisporus preservation
摘要
关键词
双孢蘑菇/辐照/保鲜Key words
Agaricus bisporus/ irradiation/ preservation分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐丽婧,高丽朴,王清,左进华..辐照保鲜技术及其在双孢蘑菇保鲜中的应用[J].食品工业科技,2014,35(9):392-395,4.基金项目
公益性行业(农业)科研专项(201203095) （农业）
北京市博士后科研活动经费资助(2013ZZ-69) （2013ZZ-69）
北京市农林科学院博士后科研基金. （）
