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抗坏血酸棕榈酸酯测定方法的比较

杜淑霞 司徒满泉 徐丽 滕晓焕

粮油食品科技2014,Vol.22Issue(3):64-66,3.
粮油食品科技2014,Vol.22Issue(3):64-66,3.

抗坏血酸棕榈酸酯测定方法的比较

Comparison of the determination methods of ascorbyl palmitate

杜淑霞 1司徒满泉 1徐丽 1滕晓焕1

作者信息

  • 1. 广东轻工职业技术学院食品与生物工程系,广东广州510300
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摘要

关键词

L-抗坏血酸棕榈酸酯/测定方法/比较

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杜淑霞,司徒满泉,徐丽,滕晓焕..抗坏血酸棕榈酸酯测定方法的比较[J].粮油食品科技,2014,22(3):64-66,3.

基金项目

广东省科技计划项目(2010A080403001) (2010A080403001)

粮油食品科技

1007-7561

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