食品工业科技2014，Vol.35Issue(10)：198-201,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.10.036
大米淀粉解吸等温线与吸附等温线的拟合模型研究
Study on the model fitting of moisture desorption isotherm and absorption isotherm of rice starch
摘要
关键词
大米淀粉/吸附等温线/解吸等温线/拟合模型Key words
rice starch/ adsorption isotherm/ desorption isotherm /fitting model分类
轻工纺织引用本文复制引用
刘成梅,周国辉,万婕,罗舜菁,艾亦旻,左艳娜,王玲华,罗达文..大米淀粉解吸等温线与吸附等温线的拟合模型研究[J].食品工业科技,2014,35(10):198-201,4.基金项目
国家自然科学基金(31360407) （31360407）
国家“十二五”科技支撑计划(2012BAD37B02-02). （2012BAD37B02-02）
