首页|期刊导航|食品工业科技|菠萝叶乙醇提取物的抑菌活性及其稳定性研究

菠萝叶乙醇提取物的抑菌活性及其稳定性研究

黄筱娟纪明慧舒火明郭飞燕董力玮翟富荣

食品工业科技2014，Vol.35Issue(11)：166-169,173,5.

食品工业科技2014，Vol.35Issue(11)：166-169,173,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.11.028

Antibacterial activities and stability of the ethanolic extract from the leaves of Ananas comosus

黄筱娟 ¹纪明慧 ¹舒火明 ¹郭飞燕 ²董力玮 ¹翟富荣¹

作者信息

菠萝叶提取物/抑菌活性/最小抑菌质量浓度/稳定性

leaves of Ananas comosus/ antibacterial activities/ minimal inhibitory concentration/ stability

轻工纺织

黄筱娟,纪明慧,舒火明,郭飞燕,董力玮,翟富荣..菠萝叶乙醇提取物的抑菌活性及其稳定性研究[J].食品工业科技,2014,35(11):166-169,173,5.

海南省应用技术研究与开发专项基金(ZDXM20130020) （ZDXM20130020）

海南省大学生科技创新项目(2013116580). （2013116580）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

访问量0

下载量0

段落导航