首页|期刊导航|食品工业科技|HPLC-ESI-MS分析紫色小白菜中花色苷组成分析

HPLC-ESI-MS分析紫色小白菜中花色苷组成分析

徐学玲赵岫云王丹赵晓燕马越

食品工业科技2014，Vol.35Issue(11)：278-281,294,5.

食品工业科技2014，Vol.35Issue(11)：278-281,294,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.11.052

HPLC-ESI-MS analysis of the structure and content of anthocyanins in purple pakchoi

徐学玲 ¹赵岫云 ¹王丹 ¹赵晓燕 ¹马越¹

作者信息

紫色小白菜/花色苷/HPLC-MS

purple pakchoi / anthocyanin/ HPLC-MS

轻工纺织

徐学玲,赵岫云,王丹,赵晓燕,马越..HPLC-ESI-MS分析紫色小白菜中花色苷组成分析[J].食品工业科技,2014,35(11):278-281,294,5.

北京市自然科学基金重点项目(6111001) （6111001）

现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-25) （CARS-25）

北京市农林科学院科技创新能力建设专项. （）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

访问量0

下载量0

段落导航