食品工业科技2014，Vol.35Issue(11)：355-358,4.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.11.070
养殖鳄鱼的营养价值和药用功能研究进展
Research progress in nutritional value and medicinal function of the farmed crocodile
摘要
关键词
养殖鳄鱼/营养评价/药用保健/开发利用Key words
farmed crocodile/ nutritional evaluation/ medical health/ exploitation分类
轻工纺织引用本文复制引用
肖琨,王锡昌..养殖鳄鱼的营养价值和药用功能研究进展[J].食品工业科技,2014,35(11):355-358,4.基金项目
上海市科委工程中心建设(11DZ2280300) （11DZ2280300）
上海市教委重点学科建设项目(J50704) （J50704）
上海高校知识服务平台上海海洋大学水产动物遗传育种中心(ZF1206). （ZF1206）
