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桑黄发酵产物的抑菌作用

孟庆龙 潘景芝 陈丽 王琦

食品科学2011，Vol.32Issue(3)：56-59,4.
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食品科学2011，Vol.32Issue(3)：56-59,4.

桑黄发酵产物的抑菌作用

Antibacterial Activity Evaluation of Fermentation Supernatant and Mycelia of Phellinus igniarius

孟庆龙 1潘景芝 2陈丽 1王琦1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学,食药用菌教育部工程研究中心,吉林,长春,130118
  • 2. 长春市传染病医院,吉林,长春,130123
  • 折叠

摘要

关键词

桑黄/发酵产物/提取物/发酵液/抑菌作用

分类

医药卫生

引用本文复制引用

孟庆龙,潘景芝,陈丽,王琦..桑黄发酵产物的抑菌作用[J].食品科学,2011,32(3):56-59,4.

基金项目

长春净月经济开发区资助项目(20060529) （20060529）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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