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唐古特白刺果实提取物抗氧化活性评价

任旭 陈贵林

食品科学2011,Vol.32Issue(3):95-97,3.
食品科学2011,Vol.32Issue(3):95-97,3.

唐古特白刺果实提取物抗氧化活性评价

Antioxidant Activity of Extracts from Nitraria tangutorum Bohr.Fruits

任旭 1陈贵林1

作者信息

  • 1. 内蒙古大学生命科学学院,内蒙古,呼和浩特,010021
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摘要

关键词

唐古特白刺果实/DPPH自由基/ABTS+·/抗氧化性/分离提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

任旭,陈贵林..唐古特白刺果实提取物抗氧化活性评价[J].食品科学,2011,32(3):95-97,3.

基金项目

国家自然科学基金项目(30660015) (30660015)

高等学校博士学科点专项科研基金项(20091501110002) (20091501110002)

内蒙古自治区科技创新引导奖励资金(2010年度)资助项目 (2010年度)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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