食品科学2011，Vol.32Issue(3)：277-280,4.
利用超高压诱变选育食品与发酵微生物的研究进展
Research Progress of Microbial Breeding Induced by Ultra High Pressure for Food and Fermentation Industries
摘要
关键词
超高压/微生物/诱变分类
轻工纺织引用本文复制引用
王岁楼,王海翔..利用超高压诱变选育食品与发酵微生物的研究进展[J].食品科学,2011,32(3):277-280,4.基金项目
国家自然科学基金项目(31071590) （31071590）
