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鲜玉米中可溶性糖含量的测定

修琳 刘景圣 蔡丹 郑明珠

食品科学2011，Vol.32Issue(4)：174-176,3.
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食品科学2011，Vol.32Issue(4)：174-176,3.

鲜玉米中可溶性糖含量的测定

Determination of Soluble Sugar Content in Fresh Corn

修琳 1刘景圣 1蔡丹 1郑明珠1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林长春,130118
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摘要

关键词

鲜玉米/可溶性糖/高效液相色谱法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

修琳,刘景圣,蔡丹,郑明珠..鲜玉米中可溶性糖含量的测定[J].食品科学,2011,32(4):174-176,3.

基金项目

国家"863"计划项目(2008AA100802) （2008AA100802）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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