食品科学2011，Vol.32Issue(4)：264-267,4.
壳聚糖涂膜对沂州木瓜贮藏品质的影响
Effect of Chitosaa Coating on the Quality of Yizhou Papaya during Storage
摘要
关键词
壳聚糖/沂州木瓜/贮藏品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
于军香..壳聚糖涂膜对沂州木瓜贮藏品质的影响[J].食品科学,2011,32(4):264-267,4.基金项目
临沂师范学院横向课题(HX10570) （HX10570）
