食品科学2014，Vol.35Issue(9)：118-122,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201409024
不同品种猕猴桃果实的品质及抗氧化活性
Fruit Quality and Antioxidant Activity of Different Kiwifruit Varieties
摘要
关键词
猕猴桃/品种/营养成分Key words
kiwifruit/variety/nutritional components分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵金梅,高贵田,薛敏,耿鹏飞,孙翔宇,谷留杰,雷玉山..不同品种猕猴桃果实的品质及抗氧化活性[J].食品科学,2014,35(9):118-122,5.基金项目
陕西省科技统筹创新工程计划项目(2012KTJD03-05) （2012KTJD03-05）
西安市科技计划项目(NC1116(2)) （NC1116(2）
