食品科学2014，Vol.35Issue(9)：224-228,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201409044
致敏蛋白α亚基缺失型大豆氨基酸组成及营养评价
Amino Acid Composition and Nutritional Assessment of Allergenic Protein α-Subunit-Deficient Soybean Lines
摘要
关键词
大豆/α亚基缺失/氨基酸/营养评价Key words
soybean/α-subunit deficiency/amino acid/nutrition assessment分类
农业科技引用本文复制引用
拓云,霍彩琴,田福东,申丽威,宋波,蓝岚,魏晓双,国博闻,李文滨..致敏蛋白α亚基缺失型大豆氨基酸组成及营养评价[J].食品科学,2014,35(9):224-228,5.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31371650 （）
31071440) （）
黑龙江省普通高等学校青年骨干支持计划项目(1155G12) （1155G12）
转基因生物新品种培育重大专项(2013ZX08004-004) （2013ZX08004-004）
