食品科学2014，Vol.35Issue(10)：103-106,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201410019
不同预处理方式对碱法提取米渣蛋白得率的影响
Effect of Different Pretreatments on the Efficiency of Alkaline Extraction of Protein from Rice Residue
摘要
关键词
大米渣/预处理/蛋白质/提取率/十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳Key words
rice residue/pretreatment/protein/extraction efficiency/sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE)分类
生物科学引用本文复制引用
刘爱民,冯定山,张园园,卢存龙,曹圆圆..不同预处理方式对碱法提取米渣蛋白得率的影响[J].食品科学,2014,35(10):103-106,4.基金项目
2012年度安徽师范大学创新基金项目(2012cxjj04) （2012cxjj04）
农业部农村可再生能源开发利用重点实验室开放课题(2013006) （2013006）
2012年度教育部高等学校博士学科点专项科研基金项目(20123424110004) （20123424110004）
2012年度国家级大学生创新创业训练计划项目(201210370089) （201210370089）
2014年度安徽省自然科学基金项目(1408085MC53) （1408085MC53）
