食品工业科技2014，Vol.35Issue(12)：147-151,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.12.023
微生物发酵法预处理植物油脱臭馏出物
Pretreatment of vegetable oil deodorizer distillate by microbial fermentation
摘要
关键词
脱臭馏出物/脂肪酸/植物甾醇/发酵/热带假丝酵母Key words
deodorizer distillate /fatty acids/ phytosterols /fermentation/ Candida tropicalis分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡弢,杜晓楠,赵国群..微生物发酵法预处理植物油脱臭馏出物[J].食品工业科技,2014,35(12):147-151,5.基金项目
河北省高校科学研究优秀青年基金项目(Y2011106). （Y2011106）
