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响应面法优化冷榨法制取月见草油工艺的研究

韩丹 张欢 王玥 王俊国 于殿宇

食品工业科技2014,Vol.35Issue(12):307-311,5.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(12):307-311,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.12.059

响应面法优化冷榨法制取月见草油工艺的研究

Study on the preparation technology of cold-pressed evening primrose oil by response surface methodology

韩丹 1张欢 2王玥 2王俊国 1于殿宇2

作者信息

  • 1. 吉林工商学院,粮油食品深加工吉林省高校重点实验室,吉林长春130062
  • 2. 东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨150030
  • 折叠

摘要

关键词

冷榨法/月见草油/响应面法/γ-亚麻酸

Key words

cold-pressed /evening primrose oil/ response surface methodology /γ-linolenic acid

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

韩丹,张欢,王玥,王俊国,于殿宇..响应面法优化冷榨法制取月见草油工艺的研究[J].食品工业科技,2014,35(12):307-311,5.

基金项目

吉林工商学院粮油食品深加工吉林省高校重点实验室基金项目(201204). (201204)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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