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利用非培养技术初步研究古井贡酒窖泥细菌群落结构

张会敏 李天婵 孙美青 周庆伍 李安军 何宏魁 张治洲

食品工业科技2014,Vol.35Issue(13):200-206,228,8.
食品工业科技2014,Vol.35Issue(13):200-206,228,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.13.035

利用非培养技术初步研究古井贡酒窖泥细菌群落结构

Preliminary analysis on bacterial communities in GuJingGong pit mud through culture-free approach

张会敏 1李天婵 1孙美青 1周庆伍 2李安军 2何宏魁 2张治洲1

作者信息

  • 1. 哈尔滨工业大学(威海)海洋科学与技术学院,山东威海264209
  • 2. 安徽古井贡酒股份有限公司,安徽亳州236826
  • 折叠

摘要

关键词

古井贡酒/窖泥/细菌群落/TA克隆

Key words

GuJingGong liquor/ pit mud/ bacterial community/TA cloning

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张会敏,李天婵,孙美青,周庆伍,李安军,何宏魁,张治洲..利用非培养技术初步研究古井贡酒窖泥细菌群落结构[J].食品工业科技,2014,35(13):200-206,228,8.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(31071170) (31071170)

GREDB10资金,HIT(hitwh200904) (hitwh200904)

985海洋科学资金 ()

HIT-NSRIF(2011101) (2011101)

威海科技发展项目(2011DXGJ13,2012DXGJ02). (2011DXGJ13,2012DXGJ02)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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