食品与机械2014，Vol.30Issue(3)：142-146,162,6.DOI:10.3969/j.issn.1003-5788.2014.03.036
果蜡涂膜对菱角采后品质和生理的影响
Effect of wax treatment on quality and physiology of Shaobo water chestnut during storage
摘要
关键词
果蜡/菱角/保鲜/采后品质/采后生理Key words
wax treatment/shaobo water chestnut/retain freshness/postharvest quality/postharvest physiology引用本文复制引用
唐劲松,王海蓝,严洪清,倪晓燕,孙晶晶..果蜡涂膜对菱角采后品质和生理的影响[J].食品与机械,2014,30(3):142-146,162,6.基金项目
南通市科技局农业科技创新计划项目(编号:AL2010029) （编号:AL2010029）
江苏农牧科技职业学院科技助农项目(编号:HZ201001) （编号:HZ201001）
江苏省高等职业院校国内高级访问学者计划资助项目(编号:FX2013025) （编号:FX2013025）
