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食品过敏原巴西坚果环介导等温扩增检测方法的建立与应用

刘津陈源树凌莉李志勇张璜高东微

食品工业科技2014，Vol.35Issue(14)：76-80,5.

食品工业科技2014，Vol.35Issue(14)：76-80,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.14.007

Construction and application of loop-mediated isothermal amplification method for detection of brazil nut as a food allergen

刘津 ¹陈源树 ¹凌莉 ¹李志勇 ¹张璜 ²高东微¹

作者信息

食品过敏原/巴西坚果/环介导等温扩增/检测方法

food allergen/brazil nut/loop-mediated isothermal amplification(LAMP)/detection method

轻工纺织

刘津,陈源树,凌莉,李志勇,张璜,高东微..食品过敏原巴西坚果环介导等温扩增检测方法的建立与应用[J].食品工业科技,2014,35(14):76-80,5.

出入境检验检疫行业标准制定计划项目(2012B141). （2012B141）

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

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