食品工业科技2014，Vol.35Issue(14)：245-249,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2014.14.046
ZTC澄清剂用于赤砂糖回溶糖浆的澄清脱色研究
Study on decolorizing brown granulated sugar with ZTC natural clarifying agent
摘要
关键词
赤砂糖/ZTC澄清剂/脱色率/除浊率/Zeta电位Key words
brown granulated sugar /ZTC clarifier/ decoloration rate /Zeta potential分类
轻工纺织引用本文复制引用
李青松,李利军,崔越,李彦青..ZTC澄清剂用于赤砂糖回溶糖浆的澄清脱色研究[J].食品工业科技,2014,35(14):245-249,5.基金项目
国家自然科学基金项目(31060219). （31060219）
