食品科学2014，Vol.35Issue(11)：58-61,4.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201411012
盐焗鸡微波干燥特性及数学模型
Characteristics and Mathematical Model of Microwave Drying for Salt-Baked Chicken
摘要
关键词
微波干燥/干燥特性/盐焗鸡/干燥模型Key words
microwave drying/drying characteristics/salt baked chicken/dry model分类
轻工纺织引用本文复制引用
李秋庭,吴建文..盐焗鸡微波干燥特性及数学模型[J].食品科学,2014,35(11):58-61,4.基金项目
南宁市科技开发计划项目(20111435) （20111435）
