食品科学2014，Vol.35Issue(12)：183-185,3.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201412037
超高效液相色谱-质谱联用测定啤酒中果糖、葡萄糖的含量
Determination of Fructose and Glucose in Beers by Liquid Chromatography-Mass Spectrometry
摘要
关键词
啤酒/果糖/葡萄糖/超高效液相色谱-四极杆质谱Key words
beers/fructose/glucose/liquid chromatography-tandem mass spectrometry (LC-MS)分类
轻工纺织引用本文复制引用
王倩文,徐坤,袁玉清..超高效液相色谱-质谱联用测定啤酒中果糖、葡萄糖的含量[J].食品科学,2014,35(12):183-185,3.基金项目
2013年青岛农业大学“实验技术研究课题”项目(SYJK13-21) （SYJK13-21）
