食品科学2014，Vol.35Issue(12)：212-217,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-201412044
红莲外皮原花青素各级分的分析鉴定
Analysis of Proanthocyanidin Fractions from Red Skin of Lotus Seed
彭芳刚 1吴卫国 2李绮丽 2宾冬梅 1陈晓华1
作者信息
- 1. 衡阳师范学院生命科学系,湖南衡阳 421008
- 2. 湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙 410128
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摘要
关键词
红莲外皮/原花青素/提取/分级分离/聚合度Key words
red skin of lotus seed/proanthocyanidins/extraction/fractionation/degree of polymerization分类
轻工纺织引用本文复制引用
彭芳刚,吴卫国,李绮丽,宾冬梅,陈晓华..红莲外皮原花青素各级分的分析鉴定[J].食品科学,2014,35(12):212-217,6.
