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稳定同位素碳、氮在冬虫夏草原产地鉴别中的应用

李辉 姚粟 刘洋 白飞荣 扎西·才吉 程池

食品与发酵工业2014,Vol.40Issue(7):173-176,4.
食品与发酵工业2014,Vol.40Issue(7):173-176,4.

稳定同位素碳、氮在冬虫夏草原产地鉴别中的应用

Application of nitrogen and carbon stable isotope in Ophicordyceps sinensis origin identification

李辉 1姚粟 1刘洋 1白飞荣 1扎西·才吉 2程池1

作者信息

  • 1. 中国食品发酵工业研究院中国工业微生物菌种保藏管理中心,北京,100015
  • 2. 玉树藏族自治州三江源药业有限公司,青海玉树,810003
  • 折叠

摘要

关键词

冬虫夏草/稳定同位素/产地鉴别/δ15N/δ13C

Key words

Ophicordyceps sinensis/Stable Isotope/Origin Identification/δ15N/δ13C

引用本文复制引用

李辉,姚粟,刘洋,白飞荣,扎西·才吉,程池..稳定同位素碳、氮在冬虫夏草原产地鉴别中的应用[J].食品与发酵工业,2014,40(7):173-176,4.

基金项目

青海省科技计划项目(2012-N-142,2012-N-153) (2012-N-142,2012-N-153)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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